Rezept für die Fastenzeit:

Rezept für die Fastenzeit:

Kräuteraufstrich mit Leinöl und gekochten Kartoffeln

500g Topfen, 11/2 Zwiebeln fein geschnitten, Kräuter nach belieben, Salz, Pfeffer, 4-5 Eßl. Leinöl.
Die Zutaten verrühren und dann einige Stunden ziehen lassen.
Mit Pellkartoffeln ist es ein passendes Gericht für die Fastenzeit.

Leinöl ist sehr gesund – hat sehr viel Omega 3 und wird von der Naturmedizin statt Fischölkapseln empfohlen. Es ist gut für das Gehirn, heitert die Stimmung auf, macht glücklich, senkt das Cholesterin und unterstützt die Vorbeugung gegen Herz-Kreislauferkrankungen und Krebs.
Allgemein gut für das Immunsystem und den Stoffwechsel.