Medizin die schmeckt: Dreifachschutz mit Ingwer, Zitrone und Melisse

Medizin die schmeckt: Dreifachschutz mit Ingwer, Zitrone und Melisse

Zutaten für 2 Marmeladengläser:

2 Bio- Zitronen
1 Bund Zitronenmelisse
1 Ingwerknolle
Bienenhonig, flüssig

Zubereitung:

Zitronenschale abreiben, Melisse in Streifen und Ingwer in kleine Würfel schneiden. Schichtweise in saubere Gläser füllen. Etwas Zitronensaft und so viel Honig dazugeben, dass die letzte Schicht komplett bedeckt ist.
Gläser verschließen und 2-3 Wochen stehen lassen, dann die entstandene Flüssigkeit abgießen. Gläser mit Weißwein auffüllen und nochmals 2 Wochen stehen lassen, das ergibt einen feurigen Ingwerwein.

Anwendung:

Teelöffelweise mehrmals täglich den Saft pur oder im Tee einnehmen. Ingwer vertreibt Erkältungsviren, die Zitronen liefern Vitamin C und die Melisse hemmt die Bildung von Herpes- Bläschen.